Serrano Schinken

Serrano Schinken gehört zu den herrlichen Schinken-Delikatessen Spaniens und ist mitunter auch die bekannteste Sorte - Mager, wunderbar zart und besonders aromatisch. Spanischer Schinken ist immer eine leckere Besonderheit auf dem Frühstückstisch oder als Tapas zum Abendessen. Ihren runden und milden, leicht nussigen Geschmack haben sie auch der natürlichen Lufttrocknung in den Höhenlagen des Spanischen Hinterlandes zu verdanken. Beim Einkauf unserer Qualitätsschinken, achten wir besonders auf eine artgerechte Tierhaltung mit 100%iger Rückverfolgbarkeit zur Herkunft der Schweine. Den Qualitätsunterschied unserer kleinen Traditions-Familienunternehmen kann man schmecken. Auf den Einsatz von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen wird selbstverständlich verzichtet. Um unserem hohen Qualitätsstandard gerecht zu werden, ist allerdings die Menge einzelner Schinken begrenzt.