Fuet

Fuet - Die spanische Salami Spezialität

Fuet (katalanisch für "Peitsche" ) ist eine aus Katalonien stammende dünne, luftgetrocknete Hart- bzw. Dauerwurst - Daher hat sie die Namensgebung ihrer Form zu verdanken. Die Fuet ist neben der Chorizo und der Salchichón Spaniens berühmteste Wurst-Spezialität. Sie wird in der Regel als Tapas zusammen mit etwas spanischen Schinken, Käse und Baguette gereicht.

Die besonders natürliche Lufttrocknung dieser Wurst reicht historisch bereits bis ins 1500 v. Chr. zurück - Entdecken Sie bei uns unterschiedlich verfeinerte und gewürzte Fuet Varianten - Kombiniert mit passendem Käse & Wein ein wahrer Genuss.