Fuet

Fuet - Eine Reise der Sinne, das Beste der spanischen Salamikultur

Fuet (katalanisch für "Peitsche" ) ist eine aus Katalonien stammende dünne, luftgetrocknete Hart- bzw. Dauerwurst - Daher hat sie die Namensgebung ihrer Form zu verdanken. Die Fuet ist neben der Chorizo und der Salchichón Spaniens berühmteste Wurst-Spezialität. Sie wird in der Regel als Tapas zusammen mit etwas spanischen Schinken, Käse und Baguette gereicht.

Die besonders natürliche Lufttrocknung dieser Wurst reicht historisch bereits bis ins 1500 v. Chr. zurück - Entdecken Sie bei uns unterschiedlich verfeinerte und gewürzte Fuet Varianten - Kombiniert mit passendem Käse & Wein ein wahrer Genuss.

Embutidos Cerrillo - Fuet a la Paprika - Pikant

Art-Nr.371234

Pikante Paprika Fuet - Traditionelle luftgetrocknete spanische Salami Dauerwurst Spezialität aus der Rioja

4,50EUR / 150g

Grundpreis: 30,00EUR / kg

inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente

Innerhalb von 2-3 Werktagen versandfertig **

Embutidos Cerrillo - Fuet a la Pimienta - im Pfeffermantel

Art-Nr.371187

Knusprige Fuet - Traditionelle luftgetrocknete spanische Salami Dauerwurst Spezialität aus der Rioja ummantelt von einer feinen Pfefferhülle.

4,50EUR / 150g

Grundpreis: 30,00EUR / kg

inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente

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Embutidos Cerrillo - Fuet con Ajo - mit Knoblauch

Art-Nr.371244

Klassische Knoblauch Fuet - Traditionelle luftgetrocknete spanische Salami Dauerwurst Spezialität aus der Rioja

4,50EUR / 150g

(1)

Grundpreis: 30,00EUR / kg

inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente

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Embutidos Cerrillo - Fuet Extra Riojana - Rioja Art

Art-Nr.371198

Fuet nach Rioja-Art (2 Stück) -Traditionelle luftgetrocknete spanische Salami Dauerwurst Spezialität aus der Rioja

7,90EUR / ca. 300g

Grundpreis: 26,33EUR / kg

inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente

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Embutidos Cerrillo - Fuet Imperial

Art-Nr.376089_4

Besonders saftig weiche dicke Fuet Salami - Traditionelle luftgetrocknete spanische Dauerwurst Spezialität aus der Rioja

7,25EUR / Einheit

Grundpreis: 29,00EUR / kg

inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente

Innerhalb von 2-3 Werktagen versandfertig **

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Fuet - Feine Kunst der Trocknung, Geschmack Spaniens in jeder Scheibe

Fuet ist eine beliebte spanische Salami-Spezialität mit einigen besonderen Merkmalen:

Textur: Fuet hat eine feste, aber dennoch zarte Textur, die es ermöglicht, dünn geschnitten zu werden. Die Salami ist gut durchzogen und hat eine glatte, trockene Oberfläche.
Geschmack: Fuet hat einen milden, aromatischen Geschmack, der von einer feinen Mischung aus Gewürzen wie Pfeffer, Knoblauch und anderen traditionellen Kräutern herrührt.
Herstellung: Fuet wird traditionell aus Schweinefleisch hergestellt und während des Herstellungsprozesses luftgetrocknet. Die lange Reifezeit verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Konsistenz.
Haltbarkeit: Aufgrund seiner Trocknung ist Fuet länger haltbar als frische Wurstwaren und kann ohne Kühlung aufbewahrt werden.
Verwendung: Fuet wird oft als Tapas, in Sandwiches oder als Snack serviert. Es ist eine beliebte Delikatesse in ganz Spanien und wird häufig in Verbindung mit Wein oder anderen Getränken genossen.
Regionalität: Fuet stammt aus der Region Katalonien und ist dort besonders bekannt und geschätzt. Es wird jedoch auch in anderen Teilen Spaniens und sogar international immer beliebter.

Die Besonderheiten von spanischer Fuet Salami machen sie zu einer vielseitigen und geschätzten Delikatesse, die sowohl von Einheimischen als auch von Touristen gerne genossen wird.