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Kräftige Wildschwein Chorizo - Limitiertes Jagdwild aus den Bergen von Navarra - Handwerklich erzeugte Paprikawurst Stange nach altem traditionellen Familienrezept
Mit El Bordón - Wildschwein Chorizo cular können sie eine kräftige spanische Wildschwein Chorizo genießen - Das Fleisch stammt ausschließlich von Wildtieren, was diese Wurst qualitativ besonders macht und diese daher in seiner Menge limitiert ist. In der Wurstverarbeitung werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet. Den einzigartigen Geschmack gewinnt diese Wurst dadurch, dass das Brät deutlich feiner ist als bei anderen gewöhnlichen Chorizos und auch ein besonderer Augenmerk auf die Gewürz-Abstimmung gelegt wird. Neben der besonderen Familienrezeptur spielt auch die schonende Lufttrocknung über mehrere Monate an der klaren Bergluft Navarras eine entscheidende Rolle. Traditionell als Paprikawurst Stange erzeugt, ist diese glutenfreie Chorizo ideal für Tapas, oder als Kochzutat.
El Bordón entstand 1989 aus dem Enthusiasmus und dem Know-how von Manuel González, der das Familienrezept von seinen Großeltern in La Rioja erlernte, aber erst in Viana durch die Wursttradition Navarras, zur heutigen Rezeptur perfektionierte.
Nettofüllmenge: ca. 300g Da es sich um ein handwerklich erzeugtes Produkt handelt, kann das Gewicht etwas vom angegebenen Füllgewicht abweichen.
Zutaten und Allergene:
Zutaten: Wildschweinfleisch vom Jagdwild, Schweinespeck, natürliches Paprikapulver, Salz und Knoblauch. Mit Naturdarm hergestellt.
glutenfrei, laktosefrei
Nährwertinformation
Nährwertinformationen
Durchschnittliche Nährwerte, average natricional value, valor nutricional promedio
Pro / per/ por100g
Energiewert / energetic value/ valor energético
1753Kj/ 422kcal
Fett / Fat / Grasas
34g
davon gesättigte / thereof saturated / de las cuales saturadas
13,9g
Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono
1,1g
davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares
<0,5g
Proteine/ proteins/ proteinas
28g
Salz / salt / sal
3g
Zubereitung und Aufbewahrung:Am Stück. Vakuumverpackt. Mit Naturdarm hergestellt.Bei einer Temperatur von 8-12ºC lagern.
Es empfiehlt sich, das Produkt mindestens zwei Stunden vor dem Verzehr aus der Packung zu nehmen.
ArtikeldetailsMarke: El BordonBitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
ProduktverantwortlicheHersteller: LA DESPENSICA DEL PRÍNCIPE SL, Ctra de Recajo, s/n. 31230 Viana (Navarra)Importeur: Askoa Fernández Spaintrade, Blutenburgstraße,98-80636 München
5,0 aus 1 Bewertung
Kräftig und rund im Geschmack, ein richtiges Wurstvergnügen ! 02.02.2021 Ilse S.
Kräftig und rund im Geschmack, ein richtiges Wurstvergnügen !
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