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Art-Nr.376017-280

El Bordón - Hirsch Chorizo

Kräftige Hirsch Chorizo - Limitiertes Jagdwild aus den Bergen von Navarra - Handwerklich erzeugter Paprikawurst Ring nach altem traditionellen Familienrezept

Produkt aktuell nicht auf Lager **

Mit El Bordón - Chorizo sarta ciervo  können sie eine  kräftige spanische Hirsch Chorizo genießen - Das Fleisch stammt ausschließlich von Wildtieren, was diese Wurst qualitativ besonders macht und diese daher in seiner Menge limitiert ist.  In der Wurstverarbeitung werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet. Den einzigartigen Geschmack gewinnt diese Wurst dadurch, dass das Brät deutlich feiner ist als bei anderen gewöhnlichen Chorizos und auch ein besonderer Augenmerk auf die Gewürz-Abstimmung gelegt wird. Neben der besonderen Familienrezeptur  spielt auch die schonende Lufttrocknung über mehrere Monate an der klaren Bergluft Navarras eine entscheidende Rolle. Traditionell als Wurstring erzeugt, kann diese glutenfreie Chorizo roh verzehrt werden, nachdem sie in dünne Scheiben geschnitten wurde. Die Wurst kann auch gegrillt, gebraten oder in verschiedenen Gerichten wie Eintöpfen, Paella oder Tapas verwendet werden, um ihnen einen besonderen wilden und herzhaften Geschmack zu verleihen.

Die Kombination von Hirschfleisch und den typischen Chorizo-Gewürzen macht diese Variante zu einer beliebten und geschätzten Delikatesse, die von Feinschmeckern und Liebhabern spanischer Wurstwaren genossen wird. Hirsch Chorizo ist eine köstliche Ergänzung zu kulinarischen Kreationen und bietet eine vielseitige Möglichkeit, den einzigartigen Geschmack von Hirsch in der spanischen Küche zu erleben.

Nettogewicht: 280g / 300g / 310g

Da es sich um ein handwerklich erzeugtes Produkt handelt, kann das Gewicht etwas vom angegebenen Füllgewicht abweichen.

Zutaten und Allergene:

Zutaten: Hirschfleisch vom Jagdwild, Schweinespeck, natürliches Paprikapulver, Salz und Knoblauch.
Mit Naturdarm hergestellt.

glutenfrei, laktosefrei

Nährwertinformationen

Durchschnittliche Nährwerte, average natricional value, valor nutricional promedio

Pro / per/ por100g

 

Energiewert / energetic value/ valor energético

1753Kj/ 422kcal

Fett / Fat / Grasas

34g

davon gesättigte / thereof saturated / de las cuales saturadas

13,9g

Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono

1,1g

davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares

<0,5g

Proteine/ proteins/ proteinas

28g

Salz / salt / sal

3g

Zubereitung und Aufbewahrung:
Am Stück. Vakuumverpackt. Mit Naturdarm hergestellt.
Bei einer Temperatur von 8-12ºC lagern.

Es empfiehlt sich, das Produkt mindestens zwei Stunden vor dem Verzehr aus der Packung zu nehmen.

Artikeldetails

Marke: El Bordon
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Please check in each single case the information on the respective product packing, only this is binding.

Produktverantwortliche

Hersteller: La Despensica del Principe, s.l. Ctra Recajo n°3-31230 Viana (Navarra) Spanien
Importeur: Askoa Fernandez, Spaintrade, Blutenburgstraße 98, 80636 München

5,0 aus 1 Bewertung

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Ich habe lange überlegt, wie ich den Geschmack beschreiben könnte, es ist mir aber einfach nichts Passendes eingefallen.
An keiner der diversen Paprikawurstsorten, die ich probiert habe, konnte ich jemals etwas aussetzen, aber den Geschmack dieses Hirschfleischproduktes kann ich lediglich mit "absolut und verblüffend perfekt!!!" bezeichnen und bin immer noch ein wenig verwundert, wie so etwas sein kann.

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