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Art-Nr.376000

El Bordón - Chorizo Sarta - leicht pikant

Spanischer Chorizo Paprikawurstring  (Chorizo un poco picante extra) - Leicht Pikant - In den Bergen Navarras schonend luftgetrocknet - Hausgemacht nach altem traditionellen Familienrezept 

Innerhalb von 2-3 Werktagen versandfertig **

Mit El Bordón - Chorizo Sarta - Paprikawurstring leicht pikant können sie eine feine besondere spanische Chorizo genießen - In der hausgemachten Wurstverarbeitung werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet. Den einzigartigen Geschmack gewinnt diese Wurst dadurch, dass das Brät deutlich feiner ist als bei anderen gewöhnlichen Chorizos und auch ein besonderer Augenmerk auf die Gewürz-Abstimmung gelegt wird. Neben der besonderen Familienrezeptur  spielt auch die schonende Lufttrocknung an der klaren Bergluft Navarras eine entscheidende Rolle. Traditionell als Wurstring erzeugt, ist diese Chorizo ideal für Tapas, oder als Kochzutat. 

Werfen Sie auch gerne einen Blick in unsere kulinarischen Empfehlungen zu dieser besonderen Chorizo

El Bordón entstand 1989 aus dem Enthusiasmus und dem Know-how von Manuel González, der das Familienrezept von seinen Großeltern in La Rioja erlernte, aber erst in Viana durch die Wursttradition Navarras, zur heutigen Rezeptur perfektionierte.

Lust  auf passende Rezeptideen mit dieser besonderen Chorizo  ? 

Dann lassen Sie sich gerne von diesen Rezept-Videos für tolle Tapas Varianten wie Chorizo a la Sidra , oder einer Chorizo Nudelpfanne inspirieren - Die spanischen Rezepte und  passende Originalzutaten finden Sie übrigens mit einem Klick auf den Rezept Namen.

 

 

 

Nettofüllmenge: ca. 300g 

Da es sich um ein handwerklich erzeugtes Produkt handelt, kann das Gewicht etwas vom angegebenen Füllgewicht abweichen.

El Bordón - Chorizo Sarta - leicht pikant

Zutaten und Allergene:
Schweinefleisch vom Vorderschinken, Schweinespeck, Paprika, Meersalz, Knoblauch ohne Zusatzstoffe, mit Naturdarm, Gluten- und Lactosefrei

Nährwertinformationen Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte, average natricional value, valor nutricional promedio

Pro / per/ por100g

 

Energiewert / energetic value/ valor energético

1753Kj/ 422kcal

Fett / Fat / Grasas

34g

davon gesättigte / thereof saturated / de las cuales saturadas

13,9g

Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono

1,1g

davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares

<0,5g

einfach gesättigte / mono saturated / monosaturadas

 

mehrfach ungesättigte / polyinsaturated / poliinsaturadas

 

Proteine/ proteins/ proteinas

28g

Salz / salt / sal

3g


Zubereitung und Aufbewahrung:

Am Stück. Vakuumverpackt. Mit Naturdarm.
Bei einer Temperatur von 5-10ºC lagern.

Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Produktverantwotliche:

Hersteller: LA DESPENSICA DEL PRÍNCIPE SL, Ctra de Recajo, s/n. 31230 Viana (Navarra)
Importeur: Askoa Fernández Spaintrade, Blutenburgstraße 98, 80636 München

4,8 aus 4 Bewertungen

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bei weitem die Beste Chorizo, die ich bisher probiert habe. Noch dazu frei von Zusatzstoffen. Sehr ausgewogen im Geschmack, eignet sich sowohl zum so verzehren als auch als Zusatz in Eintöpfen oder Salaten(angebraten in Olivenöl und dann samt dem Öl über aufgeschnittene Tomaten gegeben, köstlich)

26.06.2022 Stefan S.

Feiner und ausgewogener Geschmack mit leichter Schärfe. Feinere Textur als andere Chorizos und dadurch ein sehr angenehmes Mundgefühl. Uneingeschränkt empfehlenswert.

10.07.2021 Andreas K.

Nicht zu fein schöne Stücke gut gewürt leichte Schärfe.

11.06.2021 Gerhard P.

super El Bordón Chorizo Sarta Paprikawurstring leicht

07.02.2022 Hans Georg F.

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