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Art-Nr.140057

Ochoa - Reserva 2014

Trockener Rotwein Cuvee aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben mit 15 Monaten Barrique Ausbau in Eichenfässern nach Art von Javier Ochoa.

Innerhalb von 2-3 Werktagen versandfertig **
Staffelpreise
Ab 12 0,75l13,85EUR - Sie sparen 0,65EUR, Grundpreis: 18,47EUR / l
Nicht zugänglich für Personen unter 18 Jahren!

Ochoa Reserva ist eine Hommage an Adriano Ochoa Luna, der vierten Generation der Familie Ochoa. Ihm widmet das Weingut einen seiner besten Weine. Innovativ, elegant und mit der Geduld derjenigen hergestellt, die wissen, wie man der Natur zuhört und das Beste daraus auswählt.

Ochoa Reserva ist ein Rotwein, der aus einer erlesenen Auswahl von Trauben hergestellt wird, der dann ein langes Jahr in Eichenfässern und dann mindestens 3 Jahre in der Flasche reift, um ein Ochoa Reserva zu werden. 

Das heutige Tempo des Lebens lässt uns oft von einem Ort zum anderen rennen. Aber die Natur hat ihre eigene Uhr und manche Dinge brauchen Zeit, um optimal zu sein. Dieser Ochoa Reserva gehört dazu.

Hergestellt aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben der Weingüter El Secadero, La Milla und Montijo. Er reift 7 Jahre im Keller und davon die ersten 15-18 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Ochoa Reserva ist ein reifer, komplexer Wein, der seinen Fruchtcharakter behält und ein eleganter und seidiger Wein ist.

Entdecken Sie auch unsere kulinarischen Empfehlungen / Weinbegleiter zu diesem Wein mit einem Klick auf den Informations-Reiter

Tempranillo Cuvée Weine sind oft vielschichtige und ausdrucksstarke Mischungen, bei denen die Tempranillo-Traube mit anderen Rebsorten kombiniert wird, um eine breite Palette von Aromen und Geschmacksprofilen zu erzeugen. Hier sind einige spanische Weinbegleiter, die gut zu Tempranillo Cuvée Weinen passen könnten:

  • Gegrilltes Fleisch: Die kräftigen Aromen und die robuste Struktur eines Tempranillo Cuvée eignen sich hervorragend für gegrilltes Rind-, Schweine- oder Lammfleisch.
  • Tapas: Genießen Sie Ihren Tempranillo Cuvée mit einer Auswahl an spanischen Tapas wie Chorizo, Manchego-Käse, eingelegten Oliven oder Pimientos de Padrón.
  • Spanischer Schinken - Würziger Serrano Schinken passt perfekt als Begleiter zu Tempranillo Cuvée Weinen
  • Paella: Ein Tempranillo Cuvée kann die Aromen einer reichhaltigen Paella mit Meeresfrüchten, Hühnchen oder Gemüse hervorragend ergänzen.
  • Gegrilltes Gemüse: Das robuste Geschmacksprofil des Weins kann gut mit gegrilltem Gemüse wie Paprika, Auberginen und Zucchini harmonieren.
  • Pasta mit Tomatensauce: Die fruchtigen Aromen eines Tempranillo Cuvée können die reiche Tomatensauce in einer Pasta perfekt begleiten.
  • Mediterrane Küche: Tempranillo Cuvée passt gut zu mediterranen Gerichten wie Ratatouille, gegrilltem Gemüse und Kräutergerichten.
  • Würzige Gerichte: Der kräftige Charakter eines Tempranillo Cuvée kann gut zu würzigen Gerichten wie würzigen Eintöpfen, Currys oder Tajines passen.
  • Pikante Käsesorten: Ein Tempranillo Cuvée kann die herzhaften Aromen von pikantem Käse wie Cabrales oder Picón wunderbar ausbalancieren.
  • Geflügel: Hellere Geflügelgerichte wie Hühnchen oder Pute können gut zu einem Tempranillo Cuvée passen, insbesondere wenn sie kräftig gewürzt sind.
  • Kräftige Eintöpfe: Ein Tempranillo Cuvée kann gut zu reichhaltigen Eintopfgerichten wie Eintopf mit Bohnen und Wurst passen.
  • Feine spanische Knabbereien runden den Wein Genuss harmonisch ab 

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um herauszufinden, welche Speisen am besten mit Ihrem Tempranillo Cuvée Wein harmonieren und Ihre kulinarische Erfahrung bereichern.

Alkohol (% Vol.): 14.0% vol.

Erhält Sulfite

Erzeuger: Bodegas Ochoa,  Olite, Navarra, Spanien 

Importeur: Askoa Fernández,  Spaintrade Blutenburgstraße 98, 80636 München, Deutschland

 

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