Ochoa - Reserva 2014

Ochoa Reserva ist eine Hommage an Adriano Ochoa Luna, der vierten Generation der Familie Ochoa. Ihm widmet das Weingut einen seiner besten Weine. Innovativ, elegant und mit der Geduld derjenigen hergestellt, die wissen, wie man der Natur zuhört und das Beste daraus auswählt.

Ochoa Reserva ist ein Rotwein, der aus einer erlesenen Auswahl von Trauben hergestellt wird, der dann ein langes Jahr in Eichenfässern und dann mindestens 3 Jahre in der Flasche reift, um ein Ochoa Reserva zu werden. 

Das heutige Tempo des Lebens lässt uns oft von einem Ort zum anderen rennen. Aber die Natur hat ihre eigene Uhr und manche Dinge brauchen Zeit, um optimal zu sein. Dieser Ochoa Reserva gehört dazu.

Hergestellt aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben der Weingüter El Secadero, La Milla und Montijo. Er reift 7 Jahre im Keller und davon die ersten 15-18 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Ochoa Reserva ist ein reifer, komplexer Wein, der seinen Fruchtcharakter behält und ein eleganter und seidiger Wein ist.