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Art-Nr.173212

Corucho Finca Peazo la Encina Vino Natural

Corucho Finca Peazo la Encina Roble

Nächtliche Ernte. Natürliche Fermentation mit autochtoner Hefe.

von 100-jährigen Garnacha-Rebstöcken

Limitierte Produkteion von nur 1400 Flaschen.

Innerhalb von 2-3 Werktagen versandfertig **
Nicht zugänglich für Personen unter 18 Jahren!

Empfohlene Serviertemperatur: 16º C

Weinprobe: Kirschrote Farbe mit granatrotem Saum. Aroma reifer Früchte, Erdbeerkompott und balsamischen Gewürznoten mit Anklängen von Kräutern.  Im Mund intensiv, mineralisch und sehr austrucksvoll.  

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Nächtliche Ernte,  manuell geernten, entrappt und gepresst. Anschließend wird der Traubenmost der hundert Jahre alten Garnacha-Rebstöcke im  kleinen Behältern vergärt und danach 6 Monte lang in Fässern aus amerikanischer und französicher Eiche gelagert.

Das Entrappen und Pressen der Trauben in Handarbeit verleiht diesem Wein seine besondere Feinheit und gleichzeitige Ausdruckskraft der Garnacha-Rebstöcke, die durch die Erde des Weinbergs "Finca Peazo" geprägt werden.

Der Weinberg "Peazo la Encina" hat eine Fläche von 3 ha. mit Rebstöcken Garnacha, Tempranillo, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon mit unbewässerten Böden mit freier Vegetation, die ökologisch kultiviert werden.

Rebsorte: Garnacha Tinta 100%  

Jahrgang: 2014

Reifung im Eichenfass: 6 Monate in amerikanische und französischer Eiche.

Empfohlene Serviertemperatur: 16º C

Alk. 15,5°

enthält Sulfite

Speisenempfehlung: Passt besonders gut zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch sowie zu Gerichten mit blauem Fisch.  

Erzeuger: Bodega Luis Saavedra, 28650 Cenicientos (Madrid) España

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Artikel-Varianten
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