RUC Bio Rotwein 2018

Beschreibung

Über den Ruc (mallorquinisch Esel) sagt man, dass es ein ruhiges, widerstandsfähiges, zartes, intelligentes und dankbares Tier mit dicken dunklem Fell ist ...das ist es in etwa, was die Bodega bei der Erzeugung von diesem Wein angestrebt hat. Hierfür haben sie Cabernet, Merlot, Callet und Syrah kombiniert, um sich auf einfache Weise der Wärme der guten mallorquinischen Weine zu nähern, jedoch mit größerer und besserer Leichtigkeit . Der Ruc 3.10 ist ein Wein passend für jedes Essen, mit sehr angenehmen und einladendem Finale.


Visueller Aspekt: intensiv granatfarben , mit feinen Blautönen, sauber und glänzend. 



Nase: sehr gute aromatische Intensität, wo das Traubenaroma heraussticht. Leicht mineralisch, mit gerösteten und milchigen Tönen durch die Reifung im Eichenfass.


- Mund: mit einer Balance zwischen Säure, Tannin- und Alkoholgehalt, man schmeckt rote Früchte, Lakritz und Milchtöne. Er präsentiert sich trocken, seidig, frisch und ausgewogen.