Bodega Verdevique - Brut Nature - Bio Espumoso

Dieser nach traditioneller Methode hergestellte Schaumwein hat in den 19 Jahren seiner Herstellung seine eigene Identität entwickelt, was auf Faktoren wie die Verwendung einer einheimischen Rebsorte wie Vigiriego oder das besondere Mikroklima der Sierra de la Contraviesa, seinem Anbaugebiet, zurückzuführen ist. Ein Schaumwein, der bei besonderen und festlichen Anlässen gerne getrunken wird.

Der Schaumwein besitzt eine markante Kohlensäure und die Vigiriego Traube verleiht dem Espumoso eine deutliche Apfelnote.

Weinberge: Auf flachen Schieferböden mit wenig organischer Substanz und geringen Erträgen, ohne chemische Behandlungen, so dass ein absoluter Schutz der Umwelt gewährleistet ist. Die Lagen der Weinberge liegen zwischen 1150 und 1400 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Philosophie der Weinkellerei García de Verdevique besteht darin, natürliche Weine aus den höchstgelegenen Weinbergen Europas (1150-1400 Meter) im Herzen der Sierra de la Contraviesa - Alpujarra de Granada - zu erzeugen. Die Weine werden weder gefiltert noch stabilisiert, noch werden ihnen chemische Elemente zugesetzt, so dass sie einen Wein von hervorragender Qualität im Einklang mit der Natur erhalten.