Jose L. Ferrer tinto reserva 2015 0,75 L

Ausbau im Barrique: Ein langes Jahr (18 Monate) in neuen hochwertigen französischen Eichen-Holzfässer , danach einige Monate in amerikanischer Eiche sowie 15 Monate Flaschenreifung.

Herstellung: Gärung und zeitversetzte Mazeration von ca. 3 Wochen in Stahltanks bei Temperaturen von ca. 28 Grad . 

Nase: Maßgeblich sind die Holztöne, wie duftende Vanille- und beim verkosten und ausatmen kommen Kräuterklänge sowie Karamel hervor

Farbe: brilliantes, rubinfarbenes Kirschrot mit Tonfarbigen Reflexen

Gaumen: Ausgewogen, körperreich, langanhaltend fruchtig mit Holznoten, mit verhaltenem Tannin.

Das Weingut Jose L. Ferrer mit Gründung im Jahr 1931, ist mitunter eines der traditionellsten auf Mallorca. Nicht ganz unweit von Palma kann man das Weingut auch besuchen und sich inspirieren lassen.