Sidra - spanischer Apfelwein

Sidra, Apfelwein aus Nordspanien

Typische Regionen für spanischen Sidra (Apfelwein) sind das Baskenland, wo der Sidra auch Sagardo genannt wird und die Region Asturien. In dortigen Gaststätten, auch Sidrerien genannt (baskisch Sagardotegi) wird der Apfelperlwein vom Fass ausgeschenkt.

Kaum zu Glauben, aber die Hälfte aller Apfelsorten der Welt wächst in Asturien - In der Region sind es in der Tat über 500 verschiedene Sorten. Kein Wunder also, dass Asturien 80% Marktanteil in der Sidra / Apfelwein Herstellung Spaniens besitzt.

Dieses erfrischende traditionelle Getränk können Sie bei uns in verschiedenen Sorten mitunter in Bioqualität erwerben.

Auf dieser Seite finden sie auch von uns produzierte Rezept Videos, wie vielseitig man spanischen Apfelwein / Sidra genießen kann.

FSK 18

Exner Sidra Craft Apfel Cider Apfelwein

Art-Nr.173010

Der Apfelmost Gallinal wird traditionell aus der Ernte der eigenen Apfelbäume erzeugt. Die Exner Sidra ist ein Apfelwein aus Asturien, der von einem Famlienbetrieb Llagar Castañón zu 100% aus Äpfeln eigener Ernte erzeugt wird.

2,90EUR / 0,33l

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Grundpreis: 8,79EUR / l

inkl. 19% USt. zzgl. Versand

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Sidra Gläser Set

Art-Nr.374108_1

Original spanische Sidra Gläser - 6 Stück im Set - Typische nordspanische Trinkgläser zum Genuss des spanischen Sidra Apfelweins

19,90EUR / Set

inkl. 19% USt. zzgl. Versand

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FSK 18

Zirkle - Zeberio - Bio Sidra natural

Art-Nr.173011

Erfrischende baskische Bio Sidra - Nordspanische Apfelwein Spezialität - Aus 100% Bio Äpfeln frei von künstlichen Zusatzstoffen

5,90EUR / 0,75 L

Grundpreis: 7,87EUR / l

inkl. 19% USt. zzgl. Versand

Innerhalb von 2-3 Werktagen versandfertig **

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Spanischer Sidra ist mehr als nur fermentierter Apfelsaft. Sie gilt in Nordspanien als eine Delikatesse welche man mit Freunden zu gutem Essen genießt.

Als Inspriration haben wir für Sie Rezept Videos gedreht, wie vielseitig man Sidra genießen kann - Viel Spaß dabei:

Sidra Apfelwein blickt auf eine lange Geschichte zurück und wurde bereits von den Hebräern und Ägyptern konsumiert.

Um nordspanischen Sidra ranken sich viele Fabeln und Mythen. Mitunter steht durch alte Einwohner des Baskenlandes die These im Raum, das Apfelwein der geheime Grund dafür wäre, dass die Basken als beste Segler gelten, die man bei einer Ausfahrt dabeihaben könnte. Viele Rituale rund um den Sidra haben über Generationen in der baskischen Kultur Bestand.

In baskischen Apfelweinkeltereinen (Ilagares) werden jährlich ca. 12 Millionen Liter Apfelwein produziert. Dies zeigt die besondere Beliebtheit dieses Getränks.