Salchichón Grill Pincho

Salchichón Grill Pincho - Zutaten Überblick: 

• ein Baguette
• 9 kleine grill salchichon
• 2 Zwiebeln
• 4 Eßllöffel Puderzucker
• Salz
• Olivenöl
• Sherry Essig Reduktion 

Salchichón Grill Pincho - Rezept Schritt für Schritt:

• in einer Pfanne mit Olivenöl die kleingeschnittenen Zwiebeln mit Puderzucker und etwas Salz anbraten und in sich zusammenfallen lassen bis ein Konfit entsteht
• Das Baguette in 9 Scheiben schneiden und mit jeweils einen halben Essl. Konfit belegen.
• Währenddessen die BBQ Salchichon auf dem Grill scharf anbraten und mit einem Zahnstocher aufspiessen und auf die belegten Baguettescheiben aufsetzen. Mit Sherry Essig Reduktion fein drüber gießen.

Zeit / Personen: 25 Minuten / 4-9 Personen

Salchichón Grill Pincho - Einfach gezeigt, in unserem Rezept Video: