Knoblauch Champignons Rezept Schritt für Schritt .
1. Die Champignons mit einem trockenen Küchentuch putzen und mit einem Messer ggf. unreine Stellen wegknibbeln. Die Pilze in Scheiben schneiden.
2. Knoblauch häuten und kleinschneiden
3. In einer Pfanne Olivenöl und Knoblauch geben, langsam erwärmen, bis der Knoblauch Farbe bekommt
4. Champignons hinzu geben und Temperatur etwas höher stellen um knusprige Stellen zu erlangen. Nur mäßig umrühren. Nach etwa 10 Minuten wenn die Pilze leicht Farbe bekommen, mit Weißwein ablöschen und salzen
5. Mit Petersilie bestreuen und lauwarm servieren, ein Baguettebrot passt hervorragend dazu
Einfach gezeigt, in unserem Rezept Video:
