Manchego Feigen Avocado Pincho

Manchego Feigen Avocado Pincho - Zutaten Überblick: 

• 2 Mini Avocado
• 1 Eßl.Feigenkonfit
• 1 Vollkornstange
• 100 g Manchego
• etwas  Saft einer Zitrone
• 1 frische Feige
• etwas Salz

Manchego Feigen Avocado Pincho - Schritt für Schritt erklärt:

• Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch (ohne Kern) in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel die Avocado zerdrücken und mit etwas Zitronensaft, Salz und Feigenkonfit abschmecken.
• Die Vollkornstange in Dreiecke schneiden und halbieren. Mit der Avocadocreme bestreichen.
• Den Manchego in 3-4mm Dreiecke schneiden sowie die Feige in dünne Scheiben schneiden, beides dann auf die Avocado-Pinchos anrichten.
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Zeit / Personen: 10 Minuten 3-6Personen

 

Manchego Feigen Avocado Pincho - Einfach gezeigt, in unserem Rezept Video: