Spanischer Thunfisch Wrap

Thunfisch Wrap  - Zutaten Überblick: 

• 1 Weizentortilla
• 1/2 Fleischtomate
• 3-4 kleine Salatblätter
• 2 Eßl. Mayonaise
• 1/2 Tunakitosglas brava
• 1/4 Avocado
• 1 gekochtes Ei
• etwas Olivenöl u. Salz

Thunfisch Wrap  - Rezept Schritt für Schritt:

• In einer beschichtete Pfanne die Weizentortilla von beiden Seiten (ohne Öl) anwärmen bis sie Bläschen schlägt. Dann auf einen Teller beiseite legen.
• Die Tortilla mit Mayonaise bestreichen, die Tomaten in Scheiben und in einem Streifen in der Mitte anrichten.
• Die Salatbläter klein rupfen und 3 Eßl Tunakitos (klein zerbröserter Thunfisch mit Salsa brava zur Pestokonsistenz vermischt) darauf trappieren.
• Das gekochte Ei und die 1/4 Avocado in Streifen noch darüber legen ->kleiner Tipp, weniger ist mehr und man bekommt die Weizentortilla dann auch zu
• Mit etwas Olivenöl und Salz würzen und die Weizentortilla einrollen. In der Mitte durchschneiden und servieren.

Thunfisch Wrap  - Einfach gezeigt, in unserem Rezept Video: