
Hojaldre con cabello de ángel
Hojaldre con cabello de ángel - Zutaten Überblick:
- 1x Blätterteig zum ausrollen
- Marmelade cabello de angel
- ein Ei
- ein paar Mandelblätter
- Puderzucker
Hojaldre con cabello de ángel - Schritt für Schritt:
- den Blätterteig ausrollen und zur Hälfte mit der Marmelade bestreichen, dabei 1-2 cm vom Rand aussparen.
- das Ei verquirlen und den Rand bestreichen, den Blätterteig dann wie ein Buch zusammenklappen und in Dreiecke schneiden.
- Die Dreiecke mit Ei bestreichen und mit Mandelsplitter bestreuen
- Im vorgeheizten Backofen bei 180-200 Grad Umluft ca. 10 Min. gold braun backen.
- Die Blätterteigteilchen kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen
Zubereitungszeit / Personen: 20 Min. / 4-6 Personen
Hojaldre con cabello de ángel - Einfach gezeigt, in unserem Rezept Video: