Kabeljau aus dem Ofen

Kabeljau aus dem Ofen  - Zutaten Überblick: 

• 400g Kabeljau Filets
• 6-7 kleine Kartoffeln
• 1 grüne Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Glas trockenen Weiißwein
• Olivenöl und Kräutersalz

Kabeljau aus dem Ofen -  Rezept Schritt für Schritt:

• die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, die Paprika, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken.
• Das Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, nicht ganz gar, bissfest - salzen
• In einer Auflaufform das Gemüse als Bett ausbreiten und die Kabeljaufilets drauf legen. Erst mit Weißwein begießen, dann mit etwas Olivenöl und mit dem Kräutersalz würzen
• Das Ganze wandert für 20 Minuten bei Umluft 180 Grad in den Ofen

Kabeljau aus dem Ofen  - Einfach gezeigt, in unserem Rezept Video: