Pamboli

Jose Luis Ferrer reserva Rotwein aus Mallorca, D.O. Binissalem Rebsorten: 56%Mantonegro, 1%Callet, 27%Tempranillo und 16%Cabernet Sauvignon  

Spanische grüne sonnengereifte Oliven der Sorte Campo Real eingelegt in einer mediterranen Gewürzlake mit ausgewählten Kräutern.  

Milder, nur leicht salziger Gran Reserva Serrano Schinken - Ca. 22 Monate traditionell schonend Natur luftgetrocknet in Maestrazgo, einer malerischen Bergregion der D.O.P. Teruel - frisch in Scheiben geschnitten

Schweinefilet erster Güteklasse - Lendenstück / Filet am Stück traditionell erzeugt und Natur luftgetrocknet in Maestrazgo, einer malerischen Bergregion in Teruel    

Prämierter mild würziger handwerklich hergestellter 3-4 Monate gereifter Manchego Schaf Rohmilchkäse von der Käserei Lominchar  aus La Mancha - *Tagesfrisch geschnitten