Patxaran Ordoki 0,5 L

Patxaran (span. Pacharán) Ordoki wird aus ganzen Schlehenfrüchten sechs Monate bei Raumtemperatur in Anis mazeriert.

Er ist ein traditioneller Digestif aus Navarra mit langer Tradition die bis in das 15.Jahundert nachzuweisen ist.

Der Überlieferung nach soll im Jahr 1441 die erkrankte Königin Blanka von Navarra im Kloster Santa María de Nieva den Schlehenlikör als Medizin zu sich genommen haben. Der Name Pacharán stammt von Basaran ab, dem baskischen Wort für "Schlehe".

Heutzutage wird dieser Likör in ganz Spanien gerne getrunken.

Charakteristik: Rubinrote Farbe, fruchtiger Geschmack mit leichter Säure und schlehen-typischen Aroma. Der Alkoholgehalt liegt bei 25-30%. Er wird meist nach dem Essen, gekühlt oder mit Eiswürfeln getrunken.