La Abuela Carmen - Cebolla Negra - Schwarze Zwiebeln - Bio -

Mit La Abuela Carmen - Cebolla Negra - können Sie besonders feine weiche schwarze Zwiebeln mit einem besonderen feinen süßen Balsamico Geschmack genießen. Für die Erzeugung der schwarzen Bio-Zwiebeln werden nur die besten Sorten wie die Reca-Zwiebeln oder Schalotten verwendet. Die Verarbeitung erfolgt während eines natürlichen Reifungsprozesses, der kontrollierte Temperatur und Feuchtigkeit beinhaltet. Dabei werden weder Zusatzstoffe noch Konservierungsmittel verwendet. Ideal zum Verfeinern von Soßen, Eintöpfen, Salaten oder Dressings.

Der Familienbetrieb La Abuela Carmen gehört durch das gelebte Umweltbewusstsein bereits schon seit 1999 zu den weltweit führenden Produzenten von BIO Knoblauch / Zwiebeln. Der Betrieb befindet sich in der Stadt Montalbán, südlich von Córdoba. Seit mehr als dreißig Jahren widmet sich das Unternehmen dem Anbau, der Produktion und dem Umgang mit Knoblauch.