Anko Confit de Arándano - Heidelbeerconfit

Dieses Confit eignet sich ideal zu Käse, speziell Kuhmilch- und Mischkäse. Direkt auf den Käse oder auf das Gebäck. Es verfeinert den Geschmack vom Käse. Es eignet sich auch sehr gut zur Zubereitung von Saucen, zu Pasteten, rotem Fleisch, Geflügel oder Wild. Oder als Begleitung zu Trockenfrüchten, Joghurt, Cuajada, Eis oder Krapfen.

Das Familienunternehmen Anko befindet sich in Careita, im Herzen der Navarra Region, dem Aushängeschild des spanischen Obst- & Gemüseanbaus. Anko versteht es, neue Technologien mit traditionellen Herstellungsmethoden zu verbinden, mit dem Ziel, gesunde, natürliche und ausgewogene Produkte anzubieten.