Sal D`Oro - Flor - Fleur de sel - Bio Salzblüten

Sal D`Oro Fleur de Sel, oder spanisch "Flor de sal" sind ganz besondere Salzblüten. Das Salz stammt aus dem Urmeer im Norden Spaniens, welches in den Bergmassen der Pyrenäen eingeschlossen ist. Das besonders reine Salz wird auf traditionelle Weise aus Salinen 400 Meter über dem Meeresspiegel gewonnen.

Die feinen Salzflocken schwimmen in den Salinen auf dem Salzwasser. Diese erste Kristallisation entsteht durch das langsame Verdampfen frühmorgens und spätabends welches durch den leichten Wind beeinflusst wird. Die Kristalle werden von Salzgärtnern handgeschöpft und besitzen durch das besondere Klima eine einzigartige Textur.

DIeses Fleur de sel kann sich als natürliches Mineralsalz aus den Pyrenäen insbesondere bei den Spurenelementen von einem normalen Meersalz abheben und verleiht diesem einen außergewöhnlich edlen Geschmack.

Die Salzblumen sind ideal zum verfeinern von Speisen ,um diesen geschmacklich und optisch einen letzten Schliff zu verleihen. Bestreuen Sie ihr frisch gegrilltes Steak, oder einen leckeren Fisch mit diesen Salzblüten - Sie werden von dieser krossen Abrundung kulinarisch begeistert sein.

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