La Dalia Pimiento Choricero - getrocknete Choricero Paprikaschoten

Getrocknete Paprika sind fester Bestandteil der spanischen (Koch-)Kultur. So findet man diese häufig beim Trocknungs-Prozess an spanischen Hauswänden und deren Küchen. 

Das Fruchtfleisch der roten Choricero Paprika gilt als perfektes Würzmittel für verschiedene Fleisch, Fisch & Gemüse Speisen. Insbesondere bei spanischen Eintöpfen kommt die Paprika gerne zum Einsatz, indem sie in Wasser eingeweicht und später das Fruchtfleisch als Würzmittel abgestreift wird.  

Das Traditionsunternehmen La Dalia wurde 1913 gegründet und verfügt somit über mehr als 100 Jahre Erfahrung in der Paprika und Gewürzproduktion. Heute vereint das Unternehmen ein Jahrhunderte altes Know-How mit Fortschrittlichen Produktionsprozessen um dem hohen Anspruch an Qualität gerecht zu werden. Hier richtet sich das Unternehmen an besonders strengen Qualitätsstandards aus und lässt sich regelmäßig prüfen und zertifizieren.