San Bernarbé - Vermut Rojo Gran Reserva Especial

San Bernabè Gran Reserva Especial präsentiert sich als ein gut strukturierter und harmonischer Wermut, der mit einem langanhaltenden Geschmack überzeugt.

Dieser Wermut entsteht durch die Mazeration von 49 ausgewählten pflanzlichen Komponenten, darunter Absinth, Enzian, Orange, Kamille, Zitrone, Zimt, Nelke und andere. Diese Mischung wird etwa 6 Monate lang in angereichertem und gesüßtem Rioja-Rotwein eingelegt.

Seine Feinheit und Eleganz kommen besonders zum Ausdruck. Dieser Wermut besitzt eine süße Grundnote, begleitet von Nuancen von Früchten, Lakritz und Wildkräutern. Sein Geschmacksprofil ist äußerst vielschichtig und würzig, mit eleganten Zitrusnoten und einem leicht säuerlichen sowie bitteren Abgang.

San Bernabè Gran Reserva Especial eignet sich hervorragend als Aperitif, sei es pur oder auf Eis serviert und mit einer Zitronenschale verfeinert. Er lässt sich perfekt von Oliven, eingelegten Gurken und vielfältigen Käsesorten begleiten.

Zudem erweist er sich als exzellente Begleitung zu Fisch, Muscheln und anderen Meeresfrüchten.

Seine vielseitige Verwendbarkeit zeigt sich auch in verschiedenen Cocktails. Er fügt sich ideal in klassische Mischungen wie Negroni, Americano und Mailand-Turin ein, und verleiht diesen Kreationen eine besondere Note.