Regionale spanische Spezialitäten
Entdecken Sie mit uns die kulinarische Vielfalt Spaniens
Wir verstehen uns als Genuss-Botschafter Spaniens und verbringen viel Zeit damit, ganz besondere kulinarische Schätze in den Regionen des Landes zu finden. Wir sind auf unseren Reisen auf Familienbetriebe gestoßen, welche abseits vom Massenmarkt, noch echte ursprüngliche Produkte herstellen. Oft in abgelegenen malerischen kleinen Orten, wo Nachhaltigkeit nicht einfach eine Marketing-Floskel ist, sondern traditionell über Generationen gelebt wird. Hier finden sie noch spanische Spezialitäten nach tollen alten, fast vergessene Familien-Rezepturen bspw. für Käse oder Wurstwaren, oft gänzlich frei von künstlichen Farb- & Konservierungsstoffen.
Natürlich haben wir auch bekannte spanische Feinkost Klassiker im Sortiment. Dennoch ist es uns wichtig, gerade den kleinen Familienbetrieben und deren regionalen Spezialitäten & Delikatessen eine adäquate Bühne zu geben. Geschmack & Qualität geben uns recht, das wir hier auf dem richtigen Weg sind.
Regionale spanische Spezialitäten die Sie kennen sollten
Jede Region hat seine ganz eigene Küche mit regional typischen Spezialitäten.
Es kommt auf den Tisch, was die Region zu bieten hat – Das garantiert regionale Frische & Genuss, wie man es in der mediterranen Küche gewohnt ist. Oft ist es die Einfachheit, wie man es noch vom Land in traditionellen Bauernküchen kennt, welche man besonders schätzt. Typisch spanische Feinkost Delikatessen wie Chorizo, oder Manchego beweisen, wie herausragend puristisches Essen schmecken kann.
Die Wechselvolle Geschichte Spaniens hat ebenfalls einen bedeutsamen Einfluss auf die Küche des Landes. Die Entdeckung Amerikas geht einher mit dem Import damals neuer landwirtschaftlicher Produkte, wie bspw. Tomaten und Paprika, welche in vielen Regionen Spaniens hervorragende Bedingungen zum Anbau besitzen. Zubereitungsformen & Würzungen wurden regional insbesondere durch die Mauren & Sephardim geprägt.
Die Küche Spaniens ist durch viele Regionalküchen geprägt – Begeben Sie sich auf eine Genuss-Tour durch die verschiedenen Regionen Spaniens – Lassen Sie sich mit unseren Rezept Inspirationen zum nach kochen inspirieren, Erfahren Sie mehr über die kulinarische Vielfalt Spaniens und verlängern Sie gerne mit uns Ihren Urlaub kulinarisch zu Hause - Viel Spaß dabei !
