Soler Romero Erster Erntetag BIO Olivenöl 0,5 L Flasche 100% Picual

Bio Olivenöl Soler Romero, aus Andalusien

Primer día de campaña (vom ersten Erntetag, um den 25. Oktober) aus früher Ernte von ausgewählten Picual-Oliven der Olivenhaine von Soler Romero.

mild im Geschmack, von 100 bis 200 Jahre alten Olivenhainen

Olivensorte:  Picual 100% aus den hauseigenen Olivenhainen des Familienbetriebs aus Andalusien, die sich seit 1850 in Familienbesitz befinden.


13,80EUR / 0,5l
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Soler Romero Erster Erntetag BIO Olivenöl 0,5 L Flasche 100% Picual

Die Farbe dieses Olivenöl ist intensiv grün. Sein Geschmack ist fruchtig und intensiv mit den Noten von grünen Tomaten und Bananen, Artischocken und frisch gemähtem Gras.

Das Aroma ist am Anfang sanft, nimmt an Intensität zu und entwickelt einen herben und etwas pikanten harmonischen fruchtigen Nachgeschmack.

Schon ein kleiner Tropfen dieses Öls reicht, um einem Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Es passt besonders gut zu den Salaten, Gemüse und Fisch. Man kann es aber auch einfach nur auf Brot genießen.

Da die Oliven bereits am ersten Tag der Olivenernte geenrtet werden, haben sie einen geringeren Fettgehalt und sie ergeben eine geringere Ölmenge als die von der späteren Ernte. Daher die hohe Qualität und Aromen von diesen früh geernteten Oliven sind am stärksten. Drei Kilo Oliven, im März geerntet, bringen einen Liter Olivenöl. Soler Romero benötigt für einen Liter Öl sieben Kilo grüne Früchte.

Soler Romero Natives Olivenöl Virgen Extra aus ökologischem Anbau 0,5 L
Erste Kaltpressung vom ersten Erntetag aus 100% Picual-Oliven aus eigener Ernte,  direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. 

MHD Januar 2020

Produziert und abgefüllt von: Alcanova S.L., 23660 Alcaudete (Jaén), Spanien,

Importeur: Esteban Ruiz,  D-80636 München,

Nährwertangaben
15 ml = 1 EL, 500 ml = 33 EL, Mengen pro 100ml
Kalorien 815, Kalorien aus Fett 815, % Tageswert
Fettgehalt gesamt 90,6g 22%, Gesättigte Fettsäuren 12,8g 10%, Transfette 0g, Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10g, Einfach ungesättigte Fettsäuren 67,8 g, Cholesterin 0 mg 0%, *Natrium 0 mg 0%, Kohlenhydrate 0 g 0%, Protein 0 g,
 Peroxid Wert ≤ 20meq/kg, Wachse ≤100 ppm, K270 ≤ 0,15, Säure ≤ 0,15
Keine signifikanten Mengen an Ballaststoffen, Zucker, Vitamin A, Vitamin C, Kalzium und Eisen. “ Der Tageswert pro Portionsgröße bzw. der, Prozentwert des täglichen Werts basiert auf einer Energieaufnahme von 2000 Kcal.


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