Jumilla

La D.O. Jumilla abarca seis municipios de Albacete y uno Murciano (Jumilla),  que es la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Jumilla.

La superficie total de la D.O. es de 42.000 hectáreas de viñedo, donde Jumilla tiene la mayor extensión, con 22.000 hectáreas. La gran mayoría de cepas es de uvas tintas. Son aproximadamente unas 47 bodegas adscritas a esta Denominación. En general, los suelos tienen un nivel alto de cal y son pobres en materia orgánica pero poseen  una gran capacidad de retención del agua y una permeabilidad media.

Las uvas de la zona son  Monastrell,  Garnacha, Garnacha tintorera y la Cencibel . y recientemente también se han admitido las variedades Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

Los vinos blancos se elaboran con variedades como Airén, Pedro Ximenez o Macabeo.