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Abbae Queiles 0,5l botella

Abbae de Queiles, Aceite de Oliva Virgen Extra, Arbequina de pago
0,5l bot., acidez: 0,07°.
Hacienda Queiles, Monteagudo, Navarra.

Aceite suave, aterciopelado y frutal, le recordará al tomate verde, la hierva tierna, pero sobre todo al aceite fresco recién prensado. Ideal para ensaladas, verduras a la plancha, platos de arroz, pasta y para frutas ácidas como la piña. El aceite Abbae Queiles es el aceite más rápidamente recolectado-prensado en el mundo. Entre el arbol y su obtención solo transcurre 1 hora y tres cuartos.
De sabor agradable y equilibrado, este aceite de arbequina tiene unas características más cercanas a lo dulce que a lo amargo y picante, pasando muy bien en boca y dejando un regusto agradable. Es además un aceite ecológico que no ha sido sintetizado con ningún tipo de producto químico ya que el cultivo que se realiza en el pago de la Hacienda Queiles es completamente ecológico y natural, un parámetro más de su calidad.
En el pequeño Valle del Queiles, al sur de Navarra, donde ya los romanos cultivaban maravillosos olivares, Hacienda Queiles realiza una cuidada olivicultura para obtener un fruto perfecto con sus olivares de arbequinas, plantados en suelos pedregosos y calizos con una climatología adversa de inviernos muy fríos y veranos calurosos.
La almazara, exquisita en su arquitectura y dotada de las técnicas más innovadoras, es el lugar perfecto donde catadores y el maestro de molino elaboran su producción de aceite, envasado posteriormente en botellas numeradas. La producción total asciende a 16.000 litros de aceite arbequina ecólogico. Todo el olivar se cultiva sobre hierba, que sirverá de sustrato para enriquecer el terreno y los árboles. La recogida de la aceituna se realiza de forma manual trasportándola en cajas directamente a la almazara en el mismo pago. Probablemente el aceite con menos acidez (0,07°) del mundo es ideal para los bebés.
Este aceite ecológico de Hacienda del Queiles ha recibido muchos y variados galardones nacionales e internacionales en las más reputadas catas del mundo.

mind. Haltbar: 06/2017

Nährwertangaben
15 ml = 1 EL, 500 ml = 33 EL
Anteil pro Portion Kalorien 120, Fette 120
% Tagesbedarf
*Gesamt Fettanteil 14 g 21%
Gesättigte Fettsäuren 2 g 10%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11 g
*Cholesterin 0mg 0%
*Natrium 0mg 0%
Kohlenhydrate 0g 0%
Protein 0 g
 POZ <20, Wachse

Importeur: Esteban Ruiz,München/Alemania

Abbae de Queiles ha recibido en FLOS OLEI 2016 el Primer Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del Mundo en la variedad de frutado ligero.

La guía Flos Olei está editada y publicada por Marco Oreggia, periodista, crítico enogastronómico y experto catador, con la colaboración de Laura Marinelli, también periodista y catadora experta.

En la elaboración de esta publicación, que saldrá a la venta el próximo mes de noviembre, también participan importantes expertos del sector oleícola, tanto a nivel nacional como internacional, y un panel de catadores coordinado por el editor. 

 

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