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Castelo de Medina Verdejo 2016

Strohgelbe Farbe mit grünen Noten, glänzend und hell. Aromen von frisch geschnittenem Gras, mit Anklängen von Anis, Fenchel, Heu und Apfel. Im Mund ist dieser Wein intensiv,  frisch, kräftig und sehr ausgewogen.  Der Abgang ist voll und anhaltend.

Passt gut zu festem, hellem Fisch und ferner zu Auberginen mit Käse überbacken sowie zu hartem Käse.


Analyse:

Alk. 13,5% vol.
Gesamtsäure  (TH2): 5,50 g/l.
Flüchtige Säure: 0.19 g/l.
Freier Schwefel: 30 ppm.
Restzucker: 1,70 g/l.
PH: 3.20

Empfohlene
Trinktemperatur: 8º - 10º C
Serviertemperatur: 6º - 8ºC

enthält Sulfite

Importeur: Esteban Ruiz Spaintrade, D-80636 München
Erzeuger: Bodegas Castelo de Medina, E-47465 Villaverde de Medina (Valladolid)

 

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