Artajo - 8 - Arbequina Bio Olivenöl Virgen Extra 5l

Artajo 8 ist ein Olivenöl in Virgen extra Qualität  - Erste Kaltpressung aus 100% Arbequina Oliven aus eigener Ernte, welche ausschließlich mit mechanischen Verfahren schonend gewonnen werden. Das Öl besitzt ein max. Säuregehalt von 0,2°. Es ist intensiv fruchtig, mit einem sehr ausgewogenen Verhältnis von würzig-bitteren Noten. Dieses Olivenöl ist perfekt in der kalten Küche (als Zutat zu Salaten etc.) eignet sich aber ebenso gut zum Braten und Kochen.

Für die Erzeugung dieses Olivenöls wurden 8 kg Oliven in der Ölmühle, die sich inmitten der Olivenhaine von Aceite Artajo befindet, zu Beginn der Reifezeit verarbeitet. Die Kaltextraktion des Olivensafts erfolgt spätestens 2 Stunden nach der Ernte. Dies garantiert die außerordentliche Frische und Intensität der der Aromen. Dadurch ist dieses Olivenöl ideal zur täglichen, kalt oder warmen Verwendung in der Küche.