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Art-Nr.318152-3

Ortiz -Weißer Thunfisch frittiert in Marinade - 140g Dose

Unser frittierter weißer Thunfisch in escabeche wird nach einem traditionellen Rezept exklusiv für Conservas Ortiz hergestellt. Der Hersteller brät den weißen Thunfisch in Olivenöl, bevor er die Thunfischlenden sorgfältig reinigt. Ortiz packt sie ganz, von Hand, in deren traditionelle Escabeche Marinade. Das Ergebnis ist ein weißer Thunfisch mit einem unverwechselbaren, vollen Geschmack. Tipp: Werfen Sie die Escabeche nicht weg! Verwenden Sie es, um Ihren weißen Thunfischsalat zu verfeinern.

Innerhalb von 2-3 Werktagen versandfertig **

Die Erhaltung unserer Fischerei ist eines der größten Umweltprobleme von heute. Conservas Ortiz ist besorgt über die Zukunft unserer Fischbestände und darüber, wie die Arten, die gefangen, sich wieder regenerieren können. Deshalb verwendet Ortiz die"Live-Köder" und "Trolling"-Techniken, um Weißen Thun und "Geldbörsennetze" für Sardellen zu fangen.

Wenn die Fischerei beginnt, reihen sich die Fischer an einer Flanke des Bootes aneinander. Die Stäbe haben eine kurze Linie mit dem lebenden Köder an den Haken. Wenn die Untiefe aus sehr großen Fischen besteht, dann arbeiten die Männer paarweise.

Lebende Köder ist eine traditionelle Fischereitechnik, die im Laufe der Geschichte von kantabrischen Fischern weit verbreitet wurde.

Ringwadennetze sind jedoch große rechteckige Netze, die die Fischschwärme vollständig umgeben.

 

Zutaten und Allergene

Zutaten: Makrele, Olivenöl und Salz

Allergene: enthält Fisch

Ingredients and allergens

Nährwertinformation / Nutritional Information/ Información nutricional

Durchschnittliche Nährwerte/ Average Nutritional Value/ Valor Nutricional medio

Pro / per/ por100g

 

Energiewert / energetic value/ valor energético

643 kJ / 154 kcal

Fett / Fat / Grasas

5,2 g

davon gesättigte / thereof saturated / de las cuales saturadas

1,4 g

Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono

0,6 g

davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares

0,0 g

Proteine/ proteins/ proteinas

26,2 g

Salz / salt / sal

0,2 g

 

Kühl und trocken aufbewahren. Bei Verzehrung noch 3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Erzeuger: Conservas Ortiz S.A., Iñaki Deuna 15, 48700 Ondárra (Vizcaya) Spanien/Spain/España

Importeur: Lucia Diaz Garcia, Spanische Spezialitäten, München

 

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