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Zallo - Mejillones en escabeche sind besonders große und saftige Miesmuscheln (Mytilus Galloprovincialis) in traditionell spanischer Escabeche Marinade. Die Zucht in den Meeresarmen der galicischen Rias Gallegas sind ein perfekter Lebensraum für Miesmuscheln und besitzen dort eine geschützte Herkunftsbezeichnung

Das Unternehmen Zallo existiert bereits seit 1926 und wurde von Athanasius Zallo und Antonio Soto gegründet. Seit Beginn gehört das Unternehmen zu den prägenden Firmen der baskischen Konservenindustrie, vor allem wenn es um die Handwerkkunst der Verarbeitung von Bonito del Norte und Sardellen geht. Die einzigartige handwerkliche Produktion, welche immer noch ursprünglich betrieben wird, und das große Nachhaltigkeits-Engagement mit Respekt für die Umwelt, machen Conservas Zallo zu einem Leader der Branche. 

115 g Dose

Nettofüllmenge:  70 g

Zutaten von Zallo - Mejillones en escabeche: Miesmuscheln aus der galicischen Rias, Pflanzenöl, Essig, Gewürze und Salz.

Allergene:

Muscheln

Nährwertinformationen
Nutritional information

Durchschnittliche Nährwerte, average natricional value, valor nutricional promedio

Pro / per/ por100g
Abtropfgewicht/drained weight/peso escurrido

Energiewert / energetic value/ valor energético

168 kcal / 715 kJ

Fett / Fat / Grasas

8,71 g

davon gesättigte / thereof saturated / de las cuales saturadas

1,61 g

Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono

2,3 g

davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares

0 g

Proteine/ proteins/ proteinas

20,15 g

Ballaststoffe / alimentary fibre / fibra

 

Natrium / salt / sal

 1,6 g

Produktverantwortliche

Hersteller: Conservas Zallo S.A., Polígono de Landabaso s/n 48370, Bermeo, Bizkaia Spanien

Importeur: Askoa Fernandez, Spaintrade, 80636 München, Deutschland                

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