Sardinen und Sardinillas

Sardinen - Klassiker der mediterranen Ernährung

Eingelegte Sardinen haben in Spanien leidenschaftliche Anhänger. Konserviert in Meersalz und Olivenöl allererster Güte, verfeinert nach allen Regeln der Kunst mit edlen Gewürzen, sind diese in Spanien sehr beliebt.

Lange vor 1895 , als die ersten dieser Fische in Sardinendosen abgefüllt wurden, war dieses einzigartige Lebensmittel aufgrund seiner Nährwerte der Star der mediterranen Ernährung.

Ob in hochwertigen Ölen oder köstlichen Marinaden ist dieser Fisch sowohl in der Konserve, als auch im Glas, eine wahre Delikatesse.