Zallo - Premium Anchoas - Sardellenfilets

Die Sardellen des Kantabrischen Meeres, auch bekannt als Boquerón oder Bocarte, gehören zur Art Engraulis Encrasicolus. Zallo - Premium Anchoas sind .vergleichsweise große salzarme erstklassige Sardellenfilets und besonders zart - Ein 100% handwerkliches Erzeugnis frei von künstlichen Konservierungsstoffen. 

Das Unternehmen Zallo existiert bereits seit 1926 und wurde von Athanasius Zallo und Antonio Soto gegründet. Seit Beginn gehört das Unternehmen zu den prägenden Firmen der baskischen Konservenindustrie, vor allem wenn es um die Handwerkkunst der Verarbeitung von Bonito del Norte und Sardellen geht. Die einzigartige handwerkliche Produktion, welche immer noch ursprünglich betrieben wird, und das große Nachhaltigkeits-Engagement mit Respekt für die Umwelt, machen Conservas Zallo zu einem Leader der Branche.