Salazones -Sardellenfilets Boquerones und Mojama

Salazones - Salzige Delikatessen aus dem Meer

Bei uns finden Sie die beliebten Boquerones  - in Essig eingelegte Sardellenfilets und auch Anchoas - Sardellenfilets in Salz & Olivenöl - Aus den Fischgebieten des kantabrischen Meers - in welchem die Fischerei Ortiz bereits in der 5. Generation einen nachhaltigen Fischfang betreibt.

Ebenfalls eine besondere Spezialität ist Mojama in Salz luftgetrockneter Thunfisch - Eine wahre Spezialität für Fisch Liebhaber.