Espumoso Blanco nach traditioneller Methode erzeugt, sowohl bei der Verarbeitung als auch bei der Lagerung. Rebsorten : 85 % Verdejo, 15 % Sauvignon blanc Alk. 12,5% Weinprobe: Farbe: zitronengelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Noten und grüngoldenem Schimmer. Mit exquisiter, sehr feiner Perlage, die lange im Glas anhält. Im Mund ist die Hefe spürbar, die sich mit Aromen von Äpfeln, grünem Gras, Anis und Fenchel verbindet. Im Abklang mit angenehmer Säure, die den Espumoso mit sehr delikaten Geschmacksnoten abrundet. Empfohlene Serviertemperatur: 6º - 8º Empfohlene Trinktemperatur: 8º - 10º
Über unser Olivenöl von Hacienda Queiles, der "schnellsten Ölmühle der Welt", berichtete der Standard in Österreich.


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